じゃがいもの塩辛炒め
時短でラク
122kcal
0.7g
5min
材料（２人分）
- いかの塩辛…大さじ１
- じゃがいも…１個
- にんにくのみじん切り…１片分
- 青のり…適宜
- ・オリーブ油
いかの塩辛…大さじ１
じゃがいも…１個
にんにくのみじん切り…１片分
青のり…適宜
・オリーブ油
じゃがいも…１個
にんにくのみじん切り…１片分
青のり…適宜
・オリーブ油
作り方
- じゃがいもは細切りにする。いかの塩辛は粗く刻む。
- フライパンにオリーブ油大さじ１、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら１を入れて中火にし、じゃがいもが透き通るまで炒める。
- 器に盛って青のりをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 柳原るり
- 料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
食材の扱い方・ポイント
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- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
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