辛うま牛トマト麺

材料（２人分）

インスタントラーメン(韓国風辛み味)
　２袋
牛切り落とし肉
　180g
トマト
　２個
クレソン
　４本
・オリーブ油

• インスタントラーメン(韓国風辛み味)

  ２袋

• 牛切り落とし肉

  180g

• トマト

  ２個

• クレソン

  ４本

• ・オリーブ油

1. 1

   トマトは一口大に切る。クレソンは長さを半分に切る。

2. 2

   鍋にオリーブ油大さじ１を熱して牛肉を炒める。色が変わったらいったん取り出し、トマトを入れて炒める。少し煮くずれしてきたら、添付のスープの素と、水４カップを加えて煮立てる。
   
   ●牛肉はかたくならないようにいったん取り出し、うまみが出た油でトマトを炒め、スープの素と水を加える。

3. 3

   アクを除いてラーメンを加え、袋の表示どおりに煮て、仕上げに牛肉を戻し入れる。

4. 4

   器に盛り、クレソンを添える。

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