ゴーヤーのスイートマヨサラダ

75kcal
0.2g
ゴーヤーのスイートマヨサラダ
ゴーヤーのスイートマヨサラダ

外処佳絵さんのレシピ

ビタミンたっぷりの一皿

材料(2人分)

ゴーヤー…1/2本
・マヨネーズ、砂糖

作り方

  1. ゴーヤーは縦半分に切ってわたを除き、横2mm幅に切って水にさらす。
  2. ボウルにマヨネーズ大さじ1 1/2、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、1の水をきって加え、あえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

食材の扱い方・ポイント

ゴーヤー
ゴーヤー
「にがうり」とも呼ばれ、さわやかな苦みが特徴の南国の野菜。熱帯アジアが原産で、マレーシア…

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