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鯛の梅おろしのせ

鯛の梅おろしのせ

20分

１人分：

176kcal

2.5g

たたいた梅干しを混ぜた大根おろしといっしょに

林幸子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 鯛

    ２切れ

  • 大根

    1/6本(約200g)

  • 梅干し

    大２個

  • 青じそ

    ２枚

  • ・塩、小麦粉、揚げ油

作り方

  1. 1

    鯛は皮に切り目を入れ、塩少々をふる。

  2. 2

    大根はすりおろし、軽く汁をきる。梅干しは種を取ってたたき、大根と混ぜる。

  3. 3

    １の汁をふいて小麦粉適宜をまぶし、中温(170℃)に熱した揚げ油で色よく揚げる。皿に青じそを敷いて鯛を盛り、２をのせる。

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林幸子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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