材料(2人分・4本分)
ツナマヨソース
・ツナ缶
小1缶(約80g)
・玉ねぎのみじん切り、パセリのみじん切り
各大さじ1
・レモン汁
小さじ1
・マヨネーズ
大さじ3
・オリーブ油、粒マスタード
各大さじ1
・塩、こしょう
各少々
セロリ
適宜
かぶ
適宜
・ツナ缶
小1缶(約80g)
・玉ねぎのみじん切り、パセリのみじん切り
各大さじ1
・レモン汁
小さじ1
・マヨネーズ
大さじ3
・オリーブ油、粒マスタード
各大さじ1
・塩、こしょう
各少々
セロリ
適宜
かぶ
適宜
作り方
平野由希子 さん
料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」(KADOKAWA)などがある。
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▶公式サイト:cuisine et vin キュイジーヌ・エ・ヴァン
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▶twitter:@yukikowine365
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▶Instagram:8yukiko76hirano
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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