牛肉と青菜の炒めもの

時短でラク

牛肉と青菜の炒めもの

一気に作る、オイスターソース味の本格炒め

15分

1人分:

339kcal

1.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    牛肉は細切りにし、酒、しょうゆ各少々をまぶす。青菜は3cm長さに切る。とうがらしは種を除く。

  2. 2

    中華鍋に油小さじ2とにんにく、しょうが、とうがらしを入れて弱火にかける。充分に香りが出たら強火にして青菜の軸の部分を先に炒め、火が通ったら牛肉を加えて炒める。

  3. 3

    牛肉の色が変わったら残りの青菜を加えてさっと炒め、オイスターソースとしょうゆ小さじ1を加えて炒め合わせる。ねぎを加えてさっと炒め、汁をきって器に盛る。

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久保香菜子さん

久保香菜子 さんのレシピ

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