オリーブフライ
6kcal
0.1g
材料（２人分）
オリーブ(種なし)…７個
ころも
・小麦粉…大さじ1/2
・水…小さじ１ 1/2
・パン粉…適宜
・揚げ油
ころも
・小麦粉…大さじ1/2
・水…小さじ１ 1/2
・パン粉…適宜
・揚げ油
作り方
- ボウルにころもの小麦粉と水を混ぜる。オリーブの水けを拭いてボウルに加えてころもをからめ、パン粉をつける。
- フライパンに揚げ油を１cm深さに入れて中温(約170℃)に熱し、１を１〜２分揚げる。きつね色になったら取り出す。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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