いももちチーズ焼き

材料（２人分）

ピザ用チーズ
　大さじ６〜８
じゃがいも
　２個
たれ
　・しょうゆ、みりん
　　各大さじ１
　・砂糖
　　小さじ1/2
・小麦粉、塩、サラダ油

• ピザ用チーズ

  大さじ６〜８

• じゃがいも

  ２個

• たれ

• 　・しょうゆ、みりん

  各大さじ１

• 　・砂糖

  小さじ1/2

• ・小麦粉、塩、サラダ油

1. 1

   ボウルにじゃがいもをすりおろし、小麦粉大さじ２、塩少々を加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2を熱し、１をスプーンで1/8〜1/6量ずつ円く落とす。ふたをし、弱めの中火で２分ずつ、両面をこんがりと焼く。

3. 3

   たれの材料を混ぜて加え、返しながらからめて、チーズを大さじ１ずつのせる。ふたをして２〜３分、チーズが溶けるまで焼く。

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