作り方
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1
マカロニはたっぷりの熱湯に塩適宜を入れ、袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて湯をきり、オリーブ油小さじ1を回しかけ、よく混ぜてさます。
マカロニは熱いうちにオリーブ油を回しかければ、くっつくことがありません
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2
玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにし、約5分水にさらして水けをきる。ゆで卵は粗く刻む。ハムは半分に切って5〜6mm幅に切る。
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3
ボウルに1、2、合わせ調味料の材料を加えてよく混ぜ合わせる。
市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram:@ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト:市瀬悦子オフィシャルサイト
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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