新じゃがの甘辛煮

材料（２人分）

新じゃがいも
　小４個
白いりごま
　少々
甘辛だれ
　・おろしにんにく
　　1/2片分
　・白すりごま
　　少々
　・みりん
　　大さじ２
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・砂糖
　　小さじ２

• 新じゃがいも

  小４個

• 白いりごま

  少々

• 甘辛だれ

• 　・おろしにんにく

  1/2片分

• 　・白すりごま

  少々

• 　・みりん

  大さじ２

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・砂糖

  小さじ２

1. 1

   じゃがいもは皮つきのままよく洗い、半分に切る。大きければさらに半分に切る。

2. 2

   小鍋に１を入れ、ひたるくらいの水を注ぎ、火にかける。約10分ゆでてやわらかくなったら、ざるにあけて湯をきる。

3. 3

   ２の小鍋に甘辛だれの材料を入れて火にかけ、沸騰してとろみがついたら２を入れて、全体にからめる。器に盛り、ごまをふる。

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