豆腐とはるさめのごまだれサラダ

131kcal
1.3g
豆腐とはるさめのごまだれサラダ
豆腐とはるさめのごまだれサラダ

やせる定食

栂野正史さんのレシピ

豆腐とはるさめのヘルシーサラダ☆ 白練ごまで作ったごまだれがコクうま!

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/3丁
  • はるさめ…13g
  • レタス…1枚
  • 貝割れ菜、ラディッシュ、玉ねぎ、にんじんなど好みの野菜…各適宜
  • ごまだれ
  •  ・しょうがのみじん切り、長ねぎのみじん切り…各少々
  •  ・白練りごま、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ2弱
  •  ・酢…小さじ1弱
もめん豆腐…1/3丁
はるさめ…13g
レタス…1枚
貝割れ菜、ラディッシュ、玉ねぎ、にんじんなど好みの野菜…各適宜
ごまだれ
 ・しょうがのみじん切り、長ねぎのみじん切り…各少々
 ・白練りごま、しょうゆ…各大さじ1
 ・砂糖…小さじ2弱
 ・酢…小さじ1弱

作り方

  1. はるさめは熱湯でさっとゆでてもどし、食べやすい長さに切る。
  2. 豆腐は半分に切り、器に盛る。1をのせ、レタスをちぎってのせる。好みの野菜を食べやすい大きさに切ってのせ、ごまだれの材料をよく混ぜてかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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レシピ作成・調理:
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  • キッチンミノル

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