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まぐろのマリネサラダ

まぐろのマリネサラダ

オリーブ油とワインビネガーでイタリア風に

25分

１人分：

191kcal

1.6g

材料（２人分）

  • まぐろのぶつ切り

    200g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • クレソン

    適宜

  • ワインビネガーまたは酢

    小さじ２

  • ・オリーブ油、塩、こしょう、しょうゆ

作り方

  1. 1

    まぐろはオリーブ油大さじ４、塩小さじ1/2、ワインビネガー、こしょう少々を合わせたボウルに加えて混ぜ、冷蔵庫に入れて約10分おく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水をきる。クレソンは葉先を摘む。

  3. 3

    小鍋にしょうゆ小さじ２を入れて火にかけ、じゅっと音がしたら火を止めてオリーブ油小さじ１を加える。すぐにボウルに移し、冷蔵庫で約５分冷やす。

  4. 4

    ３のボウルに１、２を入れてさっと混ぜ、汁ごと器に盛る。

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貝谷郁子さん

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