かつおのボリュームたたき

かつおのボリュームたたき

野菜もたっぷり食べられてうれしい

カロリー
179kcal
塩分
1.1g
調理時間
10
カテゴリ:
サラダ > 魚介を使ったサラダ > 海鮮サラダ
魚介のおかず > 魚介の漬け・刺身 > 刺身 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

かつおのたたき…1さく(150g)

新玉ねぎ…1個

サニーレタス…2枚

青じそ…5~6枚

ドレッシング(しょうゆ、サラダ油、酢各大さじ1、にんにくのすりおろし少々)

作り方

1.

玉ねぎは縦半分に切ってから繊維に沿って薄切りにし、水にさらしてからざるに上げ、水けをきる。サニーレタスは一口大にちぎる。青じそは1~2cm角に切る。かつおは5mm厚さに切る。

2.

ドレッシングの材料を合わせて混ぜておく。

3.

器に野菜とかつおをさっくりと混ぜ合わせて盛り、食べる直前にドレッシングを回しかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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