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白菜と春菊のあえサラダ

白菜と春菊のあえサラダ

年末年始のリセットごはん

白菜の水けを軽く取るのが美味しいサラダづくりのポイント！　簡単レシピはこちら！

外処佳絵さん

外処佳絵 さんのレシピ

１人分：

14kcal

0.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    白菜は葉はざく切りに、軸は1.5cm四方に切る。春菊は葉を摘み、茎は斜め５mm幅に切る。

  2. 2

    ポリ袋に白菜と春菊の茎、塩小さじ1/2を入れて軽くもみ、約２分おく。水けを軽く絞り、春菊の葉、削りがつおを加えてざっとあえる。

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外処佳絵さん

外処佳絵 さん

アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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