牛オイスターソース炒めレタス包み

材料（２人分）

牛肉のオイスターソース炒め
　約150g(材料は約400g分)
　・牛切り落とし肉
　　500g
　・合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　小さじ1/2
　・酒
　　大さじ３
　・オイスターソース
　　大さじ２
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・砂糖
　　大さじ1/2
　・サラダ油
レタス
　３〜４枚
きゅうり
　1/2本
貝割れ菜
　1/2パック

• 牛肉のオイスターソース炒め

  約150g(材料は約400g分)

• 　・牛切り落とし肉

  500g

• 　・合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/2

• 　・酒

  大さじ３

• 　・オイスターソース

  大さじ２

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・砂糖

  大さじ1/2

• 　・サラダ油

• レタス

  ３〜４枚

• きゅうり

  1/2本

• 貝割れ菜

  1/2パック

1. 1

   フライパンに油小さじ１を熱し、牛肉を入れて強火で炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、汁けがほとんどなくなるまで炒め合わせる。
   
   ●保存容器に入れ、冷蔵で４〜５日間保存可能。冷凍する場合は冷凍用保存袋に入れ、約１カ月間保存可能。

1. 1

   牛肉のオイスターソース炒めを器に盛る。レタスは手で半分にちぎり、きゅうりは斜め薄切りにしてから縦細切りにし、貝割れ菜とともに添える。レタスに牛肉ときゅうりや貝割れ菜をのせ、巻いて食べる。

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