レシピ
フライパンホットドッグ

フライパンホットドッグ

Name: フライパンホットドッグ
Yield: 作りやすい分量・４個分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 「基本のフライパンブレッド」の生地の材料…全量; ロングソーセージ…４本; グリーンカール…適量; 打ち粉(薄力粉)…適量; バター…10g; トマトケチャップ…適量

一晩ねかせて、朝焼くだけ！フライパンブレッド

包みやすい形にして焼くのがポイント

１個分：

433kcal

2.8g

材料（作りやすい分量・４個分）

「基本のフライパンブレッド」の生地の材料
　全量
ロングソーセージ
　４本
グリーンカール
　適量
打ち粉(薄力粉)
　適量
バター
　10g
トマトケチャップ
　適量

「基本のフライパンブレッド」の生地の材料

全量
ロングソーセージ

４本
グリーンカール

適量
打ち粉(薄力粉)

適量
バター

10g
トマトケチャップ

適量

このレシピの「基本のフライパンブレッド」の作り方

作り方

1

「基本のフライパンブレッド」の作り方１〜２と同様にして生地を作り、冷蔵庫に入れる。
2

生地が約1.5倍にふくらんだら冷蔵庫から出し、台に打ち粉をふり、袋から出してのせる。押し潰すようにのばし、約15×20cmに広げる。包丁で縦４等分に切る。菜箸に打ち粉をつけ、生地の中央にのせて押さえ、くぼみをつける。
3

２個ずつ焼く。フライパンにバター５gを溶かし、２をくぼみをつけた面を上にして２個並べ入れる。基本のフライパンブレッドの作り方４と同様に焼き、粗熱をとる。
4

ソーセージはゆでる。ワックスペーパー(またはオーブン用ペーパー)を３よりひとまわり大きく、長方形に４枚切る。
5

ワックスペーパーに３をくぼみを上にしてのせ、両端をねじって包む。グリーンカールを食べやすい大きさにちぎって、ソーセージとともに中央にのせ、ケチャップをかける。好みでピクルスを添えても。