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小松菜の梅肉あえ

小松菜の梅肉あえ

昔ながらのおかず

さっと塩ゆでした青菜は味変え自在のあえものに

１人分：

16kcal

0.9g

材料（２人分）

  • 小松菜

    １わ(約200g)

  • 合わせ調味料

  • 　・梅肉

    大さじ1/2

  • 　・みりん、しょうゆ

    各小さじ1/2

  • ・塩

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯に塩を加えて小松菜をさっとゆで、ざるに上げて粗熱をとる。４cm長さに切って水けを絞る。

  2. 2

    ボウルに合わせ調味料、１を入れてあえる。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 竹内章雄

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