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春キャベツの中華風マリネ

春キャベツの中華風マリネ

すごい！マリネレシピ

大きく切ってキャベツの甘みを味わって

全量：

646kcal

6.2g

材料（作りやすい分量）

  • キャベツ

    1/2個

  • マリネ液

  • 　・オイスターソース

    大さじ５

  • 　・酢、ごま油

    各大さじ３

  • ・ごま油、酒

作り方

  1. 1

    マリネ液の材料を混ぜ合わせて保存容器に入れる。キャベツは芯をつけたまま２cm幅のくし形切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ２を熱し、１のキャベツを入れる。途中、上下を返して両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。酒大さじ３を加えてふたをし、弱火で約２分蒸し焼きにする。熱いうちに汁ごと１の保存容器に加えて10分以上おく。

    ●冷蔵庫で約４日間保存可能。

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ワタナベマキさん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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