レシピ
粉チーズごまのミニファンネルつまみ

粉チーズごまのミニファンネルつまみ

Name: 粉チーズごまのミニファンネルつまみ
Yield: 作りやすい分量・18個分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 「プレーンファンネルケーキ」の生地の材料…全量; 粉チーズ、黒いりごま…各大さじ２; 塩…少々; ・揚げ油

ファンネルケーキ

ファンネルケーキの生地を変えておつまみに

下条美緒さんのレシピ

１個分：

50kcal

0.2g

材料（作りやすい分量・18個分）

「プレーンファンネルケーキ」の生地の材料
　全量
粉チーズ、黒いりごま
　各大さじ２
塩
　少々
・揚げ油

「プレーンファンネルケーキ」の生地の材料

全量
粉チーズ、黒いりごま

各大さじ２
塩

少々
・揚げ油

このレシピの「プレーンファンネルケーキ」の作り方

作り方

1

「プレーンファンネルケーキ」の生地の材料は、「プレーンファンネルケーキ」の作り方１と同じ要領で混ぜる。
2

粉チーズ、黒いりごま、塩を加えて混ぜ、「プレーンファンネルケーキ」の作り方２と同様に密閉袋に入れる。
3

フライパンに２cm深さの揚げ油を低温(約160℃)に熱し、２を直径３cmくらいの丸い形に18個絞り入れ、時々返しながらこんがりするまで揚げ、油をきる。

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下条美緒さん

料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。