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キャベツと小松菜の煮びたし

キャベツと小松菜の煮びたし

やせる！お弁当

加熱しても食感が残る２種類の葉野菜を合わせて

１人分：

24kcal

0.8g

材料（作りやすい分量・４人分）

  • キャベツ

    ３枚

  • 小松菜

    ５〜６株

  • 煮汁

  • 　・だし汁

    １カップ

  • 　・しょうゆ、みりん

    各大さじ１

  • 　・塩

    小さじ1/4

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、熱湯でさっとゆでて網じゃくしですくう。続けて小松菜をさっとゆでて水にとり、水けをしっかり絞って３cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に煮汁の材料、１を入れ、オーブン用ペーパーなどで落としぶたをし、火にかける。約５分煮て、そのままさます。

    ※密閉容器に入れ、冷蔵で３〜４日間保存可能。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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