かじきの２色マヨ焼き

材料（２人分）

かじき
　２切れ
しめじ
　1/2パック(約50g)
ししとうがらし
　６本
粒マスタードマヨ
　・マヨネーズ、粒マスタード
　　各大さじ１
パセリマヨ
　・マヨネーズ、パセリのみじん切り
　　各大さじ１
　・おろしにんにく
　　小さじ1/3

• かじき

  ２切れ

• しめじ

  1/2パック(約50g)

• ししとうがらし

  ６本

• 粒マスタードマヨ

• 　・マヨネーズ、粒マスタード

  各大さじ１

• パセリマヨ

• 　・マヨネーズ、パセリのみじん切り

  各大さじ１

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/3

1. 1

   しめじは小房に分ける。かじきはペーパータオルで水けを拭き取り、半分に切る。

2. 2

   オーブントースターの受け皿にオーブン用ペーパーを敷き、かじきを並べ入れる。粒マスタードマヨとパセリマヨの材料をそれぞれ混ぜ合わせ、２切れずつスプーンでぬる。

   

   受け皿に直接のせると魚がくっつくが、オーブン用ペーパーを敷くとくっつきを防ぐことができる。

3. 3

   受け皿のあいているところにしめじ、ししとうを並べ入れ、オーブントースターで６〜７分、かじきに火が通るまで焼く。

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