ごまチョレギサラダ

175kcal
0.4g
ごまチョレギサラダ
ごまチョレギサラダ

塩分ちょっとで超おいしいレシピ

井原裕子さんのレシピ

すりごま&ごま油のダブル使いで

材料(2人分)

サニーレタス…4〜5枚
長ねぎ…10cm
きゅうり…1/2本
焼きのり…1/2枚
ごまドレッシング
 ・白すりごま、ごま油…各大さじ2
 ・酢…大さじ1
 ・しょうゆ…小さじ1

作り方

  1. サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。ねぎは縦半分に切って芯を除き、斜め薄切りにする。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。野菜はすべて水に放し、パリッとさせて水けをよくきる。のりは手で小さくちぎる。
  2. ごまドレッシングの材料を小さいボウルに入れて混ぜる。
  3. 別のボウルに1の野菜を入れて、ごまドレッシングの半量、のりを加えて全体をさっくりと混ぜる。
  4. 器に盛り、残りのごまドレッシングをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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