「ふわふわ揚げ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み575-614kcal
主菜
ふわふわ揚げ 168kcal
副菜
カリフラワーのサラダ 210kcal
ごまチョレギサラダ 175kcal
汁もの
なめこのおろし汁 18kcal
かぶのみぞれスープ 14kcal

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜ふわふわ揚げ

生だら…2切れ

絹ごし豆腐…1/6丁

にんじん…1/4本

玉ねぎのみじん切り…1/4個分

万能ねぎの小口切り…2~3本分

青じそ…6~7枚

合わせ調味料

 ・おろししょうが…1かけ分

 ・酒、砂糖、片栗粉…各大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・塩…小さじ1/2

・揚げ油

副菜

カリフラワー…1/2個

下味(酢、サラダ油各大さじ1、カレー粉少々)

カレーマヨソース(マヨネーズ大さじ3、カレー粉小さじ1)

・酢

サニーレタス…4~5枚

長ねぎ…10cm

きゅうり…1/2本

焼きのり…1/2枚

ごまドレッシング

 ・白すりごま、ごま油…各大さじ2

 ・酢…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1

汁もの

なめこ…1/2袋

大根…100g

だし汁…1 1/2カップ

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)

長ねぎの小口切り…5cm分

・酒、しょうゆ、塩

かぶ…2個

かぶの葉…10cm

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/3

うす口しょうゆ…小さじ1

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■「ふわふわ揚げ」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】ふわふわ揚げ
 生だら…2切れ
 絹ごし豆腐…1/6丁
 にんじん…1/4本
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 万能ねぎの小口切り…2~3本分
 青じそ…6~7枚
 合わせ調味料
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・酒、砂糖、片栗粉…各大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・塩…小さじ1/2
 ・揚げ油

カロリー:ごはん込みkcal

ふわふわ揚げ
材料 (2~3人分)
  • 生だら…2切れ
  • 合わせ調味料
  • 絹ごし豆腐…1/6丁
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  • にんじん…1/4本
  •  ・酒、砂糖、片栗粉…各大さじ1
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • 万能ねぎの小口切り…2~3本分
  •  ・塩…小さじ1/2
  • 青じそ…6~7枚
  • ・揚げ油

    ふわふわ揚げの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

カリフラワーのサラダ ごまチョレギサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • カリフラワー…1/2個
  • カレーマヨソース(マヨネーズ大さじ3、カレー粉小さじ1)
  • 下味(酢、サラダ油各大さじ1、カレー粉少々)
  • ・酢
材料 (2人分)
  • サニーレタス…4~5枚
  • ごまドレッシング
  • 長ねぎ…10cm
  •  ・白すりごま、ごま油…各大さじ2
  • きゅうり…1/2本
  •  ・酢…大さじ1
  • 焼きのり…1/2枚
  •  ・しょうゆ…小さじ1

    カリフラワーのサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ごまチョレギサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

なめこのおろし汁 かぶのみぞれスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • なめこ…1/2袋
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • 大根…100g
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・酒、しょうゆ、塩
材料 (2~3人分)
  • かぶ…2個
  • 塩…小さじ1/3
  • かぶの葉…10cm
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • だし汁…2カップ

    なめこのおろし汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    かぶのみぞれスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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