
トッカルビ【by コウケンテツさん】
夏の簡単韓国レシピ
コチュジャンだれを牛肉に練り混ぜコクのある味わいに
1人分:
540kcal
2.1g
材料(2人分)
牛切り落とし肉
250g
レタス、青じそなど好みの葉野菜
適量
万能ねぎの小口切り
適量
白いりごま
適量
コチュジャンだれ
・おろしにんにく
1片分
・おろししょうが
1かけ分
・長ねぎの粗みじん切り
10cm分
・白いりごま、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油
各大さじ1
粉とうがらし(または一味とうがらし)
適量
・ごま油
250g
レタス、青じそなど好みの葉野菜
適量
万能ねぎの小口切り
適量
白いりごま
適量
コチュジャンだれ
・おろしにんにく
1片分
・おろししょうが
1かけ分
・長ねぎの粗みじん切り
10cm分
・白いりごま、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油
各大さじ1
粉とうがらし(または一味とうがらし)
適量
・ごま油
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250g
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レタス、青じそなど好みの葉野菜
適量
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万能ねぎの小口切り
適量
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白いりごま
適量
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コチュジャンだれ
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1片分
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1かけ分
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10cm分
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・白いりごま、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油
各大さじ1
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粉とうがらし(または一味とうがらし)
適量
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・ごま油
作り方
-
2
-
4
器にサニーレタス、青じそと3を盛り合わせ、肉の上に万能ねぎ、ごま、粉とうがらしを順にのせる。

コウケンテツ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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