レシピ
ひき肉の洋風栗ご飯

ひき肉の洋風栗ご飯

Name: ひき肉の洋風栗ご飯
Yield: ３〜４人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 米…２合; とりひき肉…150g; 玉ねぎのみじん切り…1/2個分; にんじん…1/4本(約40g); 甘栗(殻をむいたもの)…20粒; 白ワイン…大さじ１; スープ; ・洋風スープの素…小さじ２強; ・塩…小さじ1/4; ・あればローリエ…１枚; ・水…340ml; ・サラダ油、塩、こしょう

１人分：

439kcal

1.7g

炊飯器でワザあり炊き込みご飯

おやつの甘栗で、簡単栗ご飯に

渡辺麻紀さんのレシピ

材料（３〜４人分）

米
　２合
とりひき肉
　150g
玉ねぎのみじん切り
　1/2個分
にんじん
　1/4本(約40g)
甘栗(殻をむいたもの)
　20粒
白ワイン
　大さじ１
スープ
　・洋風スープの素
　　小さじ２強
　・塩
　　小さじ1/4
　・あればローリエ
　　１枚
　・水
　　340ml
・サラダ油、塩、こしょう

米

２合
とりひき肉

150g
玉ねぎのみじん切り

1/2個分
にんじん

1/4本(約40g)
甘栗(殻をむいたもの)

20粒
白ワイン

大さじ１
スープ
　・洋風スープの素

小さじ２強
　・塩

小さじ1/4
　・あればローリエ

１枚
　・水

340ml
・サラダ油、塩、こしょう

作り方

1

米は洗ってざるに上げ、約15分おく。にんじんは薄いいちょう切りにする。
2

フライパンに油小さじ２を熱し、玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたらにんじん、ひき肉を加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。塩、こしょう各少々をふり、ワインを加えてさっと炒め合わせる。
3

炊飯器に米を入れ、スープを注いで２、甘栗をのせ、普通に炊く。