ほうれん草とトマトの重ね焼き
400kcal
2.2g
20min
材料(2人分)
肉だね
・合いびき肉…200g
・溶き卵…1/2個分
・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
・パン粉…1/2カップ
・トマトケチャップ、ウスターソース…各小さじ2
・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/3
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
ピザ用チーズ…40g
ほうれん草…1/2わ(約100g)
トマト…1個
・合いびき肉…200g
・溶き卵…1/2個分
・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
・パン粉…1/2カップ
・トマトケチャップ、ウスターソース…各小さじ2
・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/3
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
ピザ用チーズ…40g
ほうれん草…1/2わ(約100g)
トマト…1個
作り方
- ほうれん草はラップに半量ずつ上下を逆に置いて包み、電子レンジで約3分加熱する。取り出して水にとってさまし、4cm長さに切り、水けを絞る。トマトは7mm厚さの半月切りにする。
- ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。
- 耐熱皿に、2、ほうれん草、トマトを半量ずつ順に広げて重ね、チーズをふる。オーブントースターで12〜15分こんがりと焼き色がつくまで焼く。途中焦げそうなときは、アルミホイルをかぶせて焼く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
このレシピの参考動画
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