クリームロコモコ丼

材料（２人分）

グリーンアスパラガス
　２本
サラダ油
　少々
卵
　２個
温かいご飯
　茶椀２杯分
「豚きのこハンバーグ」のソース
　大さじ４
「豚きのこハンバーグ」
　全量
パセリのみじん切り、粗びき黒こしょう
　各少々
・塩

• グリーンアスパラガス

  ２本

• サラダ油

  少々

• 卵

  ２個

• 温かいご飯

  茶椀２杯分

• 「豚きのこハンバーグ」のソース

  大さじ４

• 「豚きのこハンバーグ」

  全量

• パセリのみじん切り、粗びき黒こしょう

  各少々

• ・塩

「豚きのこハンバーグ」の作り方

1. 1

   グリーンアスパラガスは長さを斜め３等分に切る。塩を加えた熱湯でさっとゆでて、取り出して水けをきる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を割り入れる。まわりが白く固まってきたら弱火にする。黄身が半熟状になったら、取り出す。

3. 3

   器に温かいご飯を茶椀１杯分ずつ盛り、「豚きのこハンバーグ」のソース大さじ２ずつをかけ、ハンバーグをのせる。１を添えて２をのせ、パセリのみじん切り、粗びき黒こしょうをふる。

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