ソーセージのコーンクリームグラタン

材料（３〜４人分）

ウインナソーセージ
　８本
牛乳
　２カップ
粉チーズ
　大さじ３
じゃがいも
　３個(約450g)
玉ねぎ
　１個
グリーンアスパラガス
　４本
にんにくの粗みじん切り
　２片分
クリームコーン缶
　１缶(約435g)
ポテトチップス(青のり味)
　30g
洋風スープの素(顆粒)
　大さじ1/2
・バター、こしょう、マヨネーズ

• ウインナソーセージ

  ８本

• 牛乳

  ２カップ

• 粉チーズ

  大さじ３

• じゃがいも

  ３個(約450g)

• 玉ねぎ

  １個

• グリーンアスパラガス

  ４本

• にんにくの粗みじん切り

  ２片分

• クリームコーン缶

  １缶(約435g)

• ポテトチップス(青のり味)

  30g

• 洋風スープの素(顆粒)

  大さじ1/2

• ・バター、こしょう、マヨネーズ

1. 1

   じゃがいもは１cm厚さの輪切りにする。耐熱ボウルにペーパータオルを敷き、じゃがいもを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約７分加熱する。

2. 2

   玉ねぎは縦半分に切り、２cm幅のくし形切りにする。

3. 3

   アスパラガスは先端10cm分を切り分け、太い部分は３〜４cm長さに切る。

4. 4

   ソーセージは斜め半分に切る。

1. 1

   フライパンにバター20gを入れて中火で溶かし、ソーセージ、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。全体に油がまわったらスープの素、こしょう適量を加えて炒め合わせる。

   
2. 2

   牛乳、クリームコーン、マヨネーズ大さじ３を加えて混ぜる。ふつふつするまで煮る。

   
3. 3

   じゃがいもとアスパラガスの太い部分を加えて混ぜる。アスパラガスの先端部分をのせて３〜４分煮る。粉チーズをふり、ポテトチップスを砕いてのせる。

   

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