とりからの青じそおろしのせ
397kcal
1.9g
25min
材料(2人分)
- とりもも肉…250g
- 大根…8cm(350g)
- 青じそ…8〜9枚
- 片栗粉…適宜
- つけ合わせ(セロリ1/2本)
- 揚げ油
- ・こしょう、塩、しょうゆ
とりもも肉…250g
大根…8cm(350g)
青じそ…8〜9枚
片栗粉…適宜
つけ合わせ(セロリ1/2本)
揚げ油
・こしょう、塩、しょうゆ
大根…8cm(350g)
青じそ…8〜9枚
片栗粉…適宜
つけ合わせ(セロリ1/2本)
揚げ油
・こしょう、塩、しょうゆ
作り方
- とリ肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふり、片栗粉をまぶす。
- 大根はおろして軽く水をきる。青じそは3枚を残し、残りを縦に半分に切ってから丸めてせん切りにし、大根おろしに混ぜる。セロリは筋を取って斜め薄切りにする。
- 揚げ油を中温(170度)に熱して1のとり肉をカラリと揚げ、油をきる。皿にセロリを敷いて残した青じそをのせ、中央にから揚げを盛る。食べる直前に2の大根おろしをのせ、好みの量のしょうゆをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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