ジンジャーミネストローネ

ジンジャーミネストローネ

野菜ジュースで煮込みいらず

カロリー
193kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
井澤由美子
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

玉ねぎ…1/4個

ベーコン…2枚

野菜ジュース(食塩不使用)…1缶(約190ml)

水…1/2カップ

ミックスビーンズ…110g

しょうがのせん切り…1かけ分

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

小鍋に野菜ジュース(食塩不使用)、水を入れて中火にかける。煮立ったら、1、ミックスビーンズ、しょうがのせん切りを入れ、約3分煮る。

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