ブロッコリーのピーナッツあえ

時短でラク
55kcal
1.0g
5min
ブロッコリーのピーナッツあえ
ブロッコリーのピーナッツあえ

藤野嘉子さんのレシピ

食感が残るくらいのゆで加減が◎

材料(2人分)

ブロッコリー…1/3個
ピーナッツ…小さじ2
・しょうゆ、砂糖

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、熱湯で約2分ゆでて湯をきる。ピーナッツは粗く刻む。
  2. ボウルに1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を入れてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤野嘉子
大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。

食材の扱い方・ポイント

ブロッコリー
ブロッコリー
栄養豊富な緑黄色野菜の王様・ブロッコリー。キャベツの仲間で、古くからイタリアで好まれ、日…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!