ナンプラー香るあんかけご飯
531kcal
0.8g
材料(2人分)
豚こま切れ肉…150g
厚揚げ…1/2枚
にんじん…1/4本
小松菜…1/2わ
温かいご飯…茶碗2杯分
とりガラスープ
・とりガラスープの素…小さじ1
・水…1/2カップ
ナンプラー…小さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ5
・サラダ油、砂糖、こしょう
厚揚げ…1/2枚
にんじん…1/4本
小松菜…1/2わ
温かいご飯…茶碗2杯分
とりガラスープ
・とりガラスープの素…小さじ1
・水…1/2カップ
ナンプラー…小さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ5
・サラダ油、砂糖、こしょう
作り方
- にんじんは3mm厚さの半月切りに、小松菜と厚揚げ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- フライパンに油小さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、にんじん、小松菜、厚揚げを加えて炒める。
- とりガラスープの材料を加え、ナンプラーと、砂糖、こしょう各少々で調味する。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみが出たら火を止める。
- 器にご飯を盛って3をかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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