プルダック風焼きうどん

材料（２人分）

冷凍うどん
　２玉
とりもも肉
　１枚(約250g)
白菜
　1/10株
にんじん
　1/4本
にら
　1/4わ
しいたけ
　３枚
合わせ調味料
　・おろししょうが
　　小さじ１
　・コチュジャン
　　大さじ２
　・酒、みりん
　　各大さじ１
　・みそ
　　小さじ１
・ごま油

• 冷凍うどん

  ２玉

• とりもも肉

  １枚(約250g)

• 白菜

  1/10株

• にんじん

  1/4本

• にら

  1/4わ

• しいたけ

  ３枚

• 合わせ調味料

• 　・おろししょうが

  小さじ１

• 　・コチュジャン

  大さじ２

• 　・酒、みりん

  各大さじ１

• 　・みそ

  小さじ１

• ・ごま油

1. 1

   白菜は大きめの一口大に切る。にんじんは４cm長さの短冊切り、にらはざく切りにする。しいたけは軸を除いて４等分に切る。とり肉は一口大に切る。

2. 2

   冷凍うどんは電子レンジで約２分加熱する。

3. 3

   フライパンにごま油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、とり肉を約２分炒める。合わせ調味料を加え、さらに１〜２分炒める。

4. 4

   白菜、にんじん、しいたけを加えて炒め合わせ、２を入れて全体になじむまで約２分炒める。にらを加えてさっと炒める。

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