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牛肉のBBQ冷凍ストック

牛肉のBBQ冷凍ストック
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冷凍ストックの新常識レシピ

ヤミーさんのレシピ

ケチャップやソースの甘み、うまみが牛肉にもしみこむ！

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材料（作りやすい分量・２袋分）

牛切り落とし肉…300g
・トマトケチャップ、中濃ソース

作り方

  1. ボウルに牛肉、ケチャップ大さじ３、中濃ソース大さじ２を入れてもみ込み、冷凍用保存袋２枚に半量ずつ入れる。平らにして、空気を抜いて密閉し、冷凍室で凍らせる。

    ●約３週間保存可能。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ヤミー
ヤミー
料理研究家。世界中の料理を3ステップで作れるよう工夫したレシピが人気。自身のブログ「大変‼この料理簡単すぎかも…☆★ 3 STEP COOKING★☆」をまとめたレシピ本がベストセラーに。
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レシピ作成・調理：
撮影：
  • 野口健志

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