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キャベツと新玉ねぎのホットコールスロー

キャベツと新玉ねぎのホットコールスロー

ほったらかしのフライパン&鍋レシピ

加熱でかさが減るからたっぷり食べられる！

堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

１人分：

156kcal

1.5g

材料（２人分）

  • キャベツ

    ３枚(約200g)

  • 新玉ねぎ

    1/2個

  • ・オリーブ油、塩、こしょう、マヨネーズ、練りがらし

作り方

  1. 1

    キャベツは４cm四方に切り、玉ねぎは２cm四方に切る。

  2. 2

    フライパンに入れ、水大さじ1/2、オリーブ油小さじ１、塩小さじ1/4、こしょう適量を加える。ふたをして中火にかけ、蒸気が出たら弱めの中火にし、約２分蒸し焼きにする。

  3. 3

    水分が出たらきり、マヨネーズ大さじ２、からし小さじ２を混ぜて加え、さっと混ぜる。

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堤人美さん

堤人美 さん

料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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