パプリカとセロリのマリネ

材料（２人分）

赤パプリカ
　1/2個
セロリ
　1/4本
マリネ液
　・酢
　　大さじ１
　・オリーブ油
　　小さじ１
　・塩、カレー粉
　　各少々

• 赤パプリカ

  1/2個

• セロリ

  1/4本

• マリネ液

• 　・酢

  大さじ１

• 　・オリーブ油

  小さじ１

• 　・塩、カレー粉

  各少々

1. 1

   パプリカ、セロリは長さを半分に切って縦７〜８mm幅に切る。マリネ液の材料はバットに入れて混ぜる。

2. 2

   沸騰した湯にパプリカ、セロリを入れて、さっとゆでる。ざるにあけて湯をきり、１のバットに入れてあえる。

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