グリーンサラダ
時短でラク
91kcal
0.6g
7min
材料（２人分）
レタス…1/4個(90g)
にんじん…1/4本(50g)
ピーマン…１個
ドレッシング(市販品)…大さじ３
にんじん…1/4本(50g)
ピーマン…１個
ドレッシング(市販品)…大さじ３
作り方
- レタスは葉をはがして３〜４cm角に手でちぎり、にんじんは皮をむいて４cm長さのせん切りにする。レタスとにんじんは冷水に放してパリッとさせる。ピーマンはへたと種を除いて、薄い輪切りにする。
- レタスとにんじんの水をきり、ピーマンとともに盛り合わせる。
- 食べる直前にドレッシングをかけてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！