レタスとかにかまのおひたし

材料（２人分）

かに風味かまぼこ
　5本
レタス
　1/2個
おろししょうが
　適量
ひたし液
　・白だし
　　大さじ3
　・冷水
　　大さじ1

• かに風味かまぼこ

  5本

• レタス

  1/2個

• おろししょうが

  適量

• ひたし液

• 　・白だし

  大さじ3

• 　・冷水

  大さじ1

1. 1

   レタスは大きめにちぎり、熱湯でさっとゆで、氷水にとって冷やし、水けをよくきる。かにかまぼこは細く裂く。

2. 2

   バットなどにひたし液の材料を入れ、１を入れてさっとあえる。汁を軽くきって器に盛り、しょうがをのせる。

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