高野豆腐とわかめのみそ汁

時短、低カロリー、味噌汁

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高野豆腐とわかめのみそ汁

高野豆腐は切れるくらいまでもどせばOK

カロリー
1人分 71kcal
塩分
2.6g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
主な食材:
豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐・豆加工品 > 高野豆腐
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
伊藤朗子
撮影:
濱松朋子

材料(2人分)

高野豆腐…1枚(約12g)

カットわかめ…小さじ1

だし汁…2カップ

・みそ

作り方

1.

高野豆腐は水に約2分ひたして軽く水を絞り、横半分に切ってから縦薄切りにする。

2.

鍋にだし汁を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて、みそ大さじ2を溶き混ぜる。

3.

1の水けをしっかり絞って加え、わかめも加える。再び中火にかけ、ひと煮立ちさせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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