水菜と油揚げのサラダ
時短でラク
95kcal
1.7g
5min
材料（２人分）
油揚げ…1枚
水菜…1株
白すりごま…小さじ2
合わせ調味料
・しょうゆ、酢…各小さじ2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
水菜…1株
白すりごま…小さじ2
合わせ調味料
・しょうゆ、酢…各小さじ2
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
作り方
- 水菜はざく切りにする。
- フライパンに油をひかずに中火で温め、油揚げを焼く。途中上下を返し、両面にうすい焼き色がついてカリッとしたら、取り出して縦1cm幅に切る。
- ボウルに１、２、ごま、合わせ調味料を入れてさっくりとあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- 水菜
- 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…
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