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とんしゃぶサラダ

とんしゃぶサラダ

香味野菜とすりごまのコクのあるたれでボリュームアップ

25分

１人分：

477kcal

2.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かして酒大さじ３を入れ､豚肉を２〜３枚ずつ、湯で洗うようにくぐらせ、ペーパータオルを敷いたざるに上げる。

  2. 2

    レタスは洗って水をふき、食べやすくちぎる。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、冷水にさらす。ドレッシングの材料はよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ２の野菜の水をしっかりときって皿に盛り、１の肉をのせて万能ねぎをふる。ミニトマトを添え、食べる直前にドレッシングをかける。

  4. 4

    ●ドレッシングは多めなので、残ったら後日、サラダに。

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川村由紀子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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