ベーコンと豆の卵炒め
276kcal
1.1g
材料（１人分）
卵…1個
ベーコン…1枚(約30g)
牛乳…大さじ1
ミックスビーンズ…30g
・塩、こしょう、オリーブ油
ベーコン…1枚(約30g)
牛乳…大さじ1
ミックスビーンズ…30g
・塩、こしょう、オリーブ油
作り方
- ベーコンは細切りにする。
- ボウルに卵を割り入れ、フォークで溶きほぐす。１、ミックスビーンズ、牛乳、塩、こしょう各少々を加えてよく混ぜる。
大きくかき混ぜるのがふんわり仕上げるコツ - フライパンにオリーブ油小さじ1/2を中火で熱し、２を流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、ふんわり固まったら火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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