ブロッコリーのオニオン炒め

ブロッコリーのオニオン炒め

あめ色の玉ねぎでうまみ倍増!

カロリー
90kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
イタリアン
イベント:
お弁当
プロ料理家:
西山京子
撮影:
澤木央子

材料(4人分)

玉ねぎ…1/4個

ブロッコリー…1個

オリーブ油…大さじ2

しょうゆ、酢…各大さじ1

砂糖…小さじ2

塩、粗びき黒こしょう…各少々

作り方

1.

玉ねぎはみじん切りにし、ブロッコリーは一口大に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ブロッコリーの順に入れて約5分炒める。

3.

しょうゆ、酢各大さじ1、砂糖小さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて、強火で汁けがなくなるまで炒める。

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