とりもも肉の下味冷凍
時短、塩分控えめ、
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材料（２～３人分）
とりもも肉…小2枚(約400g)
下味
・溶き卵…1/2個分
・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1
・酒、ごま油…各大さじ1
・塩…小さじ1/4
・粗びき黒こしょう…少々
作り方
1.
とりもも肉は大きめの一口大に切り、下味をもみ込む。
2.
冷凍用保存袋に入れて平らにし、空気を抜いて密閉し、冷凍する。約1週間保存可能。
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