カラフルオムレツ
これなら続く作りおき生活
形を作る手間いらず！お弁当おかずにもぴったり
１人分：
235kcal
1.0g
材料（耐熱の保存容器２個分・４人分）
3枚
卵
6個
赤パプリカ
1/2個
ブロッコリー
6房
・マヨネーズ、塩、こしょう
下ごしらえ
-
1
パプリカは5mm四方に切る。ブロッコリーは粗く刻む。ベーコンは5mm幅に切る。
-
2
耐熱の保存容器2個に卵を半量ずつ割り入れ、マヨネーズ大さじ1ずつを加え、小さい泡立て器や菜箸で混ぜる。塩、こしょう各少々を加えてさらに混ぜる。１を半量ずつ加えて混ぜ、ふたをして冷凍する。
卵やマヨネーズはボウルではなく、保存容器の中で溶き混ぜれば、あとは具を入れていくだけ。マヨにはふっくらさせる効果が。泡立て器を使うと早いが、菜箸やフォークでも。
作り方
-
1
下準備した２の容器1個のふたをはずし、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約3分加熱し、軽く混ぜる。
-
2
再びラップをかけて約2分加熱し、さらに混ぜて平らにし、同様に約1分加熱する。取り出して半分に切り、器に盛る。好みでトマトケチャップを添えても。
※固まらない場合は様子を見ながら30秒ずつ電子レンジで加熱する。
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柳澤英子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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- # ベーコン 小松菜
- # 卵 唐揚げ
- # 卵 野菜炒め
- # オムレツ 作り方 具入り
- # オイスターソース 卵 豚肉
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