いんげんとかぼちゃのマリネ
201kcal
1.5g
材料（２人分）
さやいんげん…1/2パック(約60g)
かぼちゃ…1/8個
水…大さじ1
オリーブ油…大さじ2
酢…大さじ1
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
かぼちゃ…1/8個
水…大さじ1
オリーブ油…大さじ2
酢…大さじ1
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
作り方
- さやいんげんは3等分に切る。かぼちゃは1㎝厚さ、3㎝幅に切る。
- 耐熱ボウルに入れて水大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けをきり、オリーブ油大さじ2、酢大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ、味をなじませる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
このレシピの参考動画
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