にんじんと大豆のごまあえ

にんじんと大豆のごまあえ

加えるだけでOKの蒸し大豆を使って、もう1品!

カロリー
197kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
井原裕子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

にんじん…1本

蒸し大豆…100g

水…大さじ1

白すりごま…大さじ2

しょうゆ、酢…各大さじ1

砂糖…小さじ1

作り方

1.

にんじんは小さめの乱切りにし、耐熱ボウルに入れて水大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。

2.

水けをきり、蒸し大豆、白すりごま大さじ2、しょうゆ、酢各大さじ1、砂糖小さじ1を加えてあえる。

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