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パクチーのオムレツ

パクチーのオムレツ

たっぷりのパクチーで彩りもバツグン！

１人分：

295kcal

1.0g

材料（２人分）

  • パクチー

    1/2わ(約30g)

  • 卵

    3個

  • 豚ひき肉

    100g

  • ナンプラー

    小さじ1/2

  • 塩、こしょう

    各少々

  • オリーブ油

    大さじ1

作り方

  1. 1

    パクチーは2cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、ナンプラー小さじ1/2を加えて混ぜ、パクチーを加えてさっと混ぜる。

  2. 2

    直径約20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、豚ひき肉を入れ、塩、こしょう各少々をふって約1分30秒炒める。1を加えて大きく混ぜ、全体に固まってきたら火を止め、滑らせながら器に盛る。

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堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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