塩ズッキーニとちくわのナムル

塩ズッキーニとちくわのナムル

淡泊な野菜もごま油と塩昆布で風味よく

カロリー
107kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
堤人美
撮影:
高杉純

材料(2人分)

ズッキーニ…1本

ちくわ…2本

ごま油、黒すりごま…各小さじ2

塩昆布…小さじ1

おろしにんにく…少々

・塩

作り方

1.

ズッキーニは薄い輪切りにし、塩をふってもみ、水けをギュッと絞る。ちくわは3mm厚さの輪切りにする。

2.

ボウルにごま油、黒すりごま各小さじ2、塩昆布小さじ1、おろしにんにく少々を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

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