にんじんとツナのみょうが酢あえ

にんじんとツナのみょうが酢あえ

みょうがのきりりとした風味がきいた

カロリー
121kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
高杉純

材料(2人分)

にんじん…1/2本

みょうが…3個

ツナ缶…小1缶(約70g)

酢…小さじ2

砂糖、しょうゆ…各小さじ1

水…大さじ1

作り方

1.

にんじんは5cm長さの細切りにし、塩をふってもみ、水けをギュッと絞る。みょうがは縦半分に切って縦薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。ツナ缶は缶汁をきり、ほぐす。

2.

ボウルに酢小さじ2、砂糖、しょうゆ各小さじ1、水大さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

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